Будьте всегда в курсе наших новинок!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Быстрый просмотр
|
Отложить
В отложенных
|
89 900 ₽/шт
-
+
В корзинуВ корзине
|
Быстрый просмотр
|
Артикул: 17202052
Продвинутый вариант коптильни Oklahoma Joe's®. В отличие от классической модели Offset, коптильная камера снабжена дополнительными пластинами, разворачивающими (reverse) поток дыма в обратную сторону для более равномерного распределения температуры в камере. При желании можно снять пластины и переставить вытяжную трубу, превратив эту модель в классический офсетный смокер. Высокопрочная конструкция жаровни выдерживает экстремальные температуры, даже при копчении дровами. Имеет удобную заслонку поддува и ненагревающиеся ручки. Просторная камера копчения с крупным, легкочитаемым термометром на крышке. При желании можно самостоятельно вкрутить второй термометр (не входит в комплектацию) для идеально точного контроля температуры в камере. Особенностью данной модели является путь, по которому проходит дым. Из дымогенератора он попадает в нижнюю часть котла, отделенную от основной зоны перфорированными поддонами. После того как дым достигает задней стенки он проделывает обратный путь через основную зону для копчения и выходит наружу через трубу. Такая схема и называется реверсом дыма. Для регулировки работы смокера в конструкции предусмотрены две воздушные заслонки. Впускная заслонка расположена на дымогенераторе и, при необходимости через неё открывается доступ нижней части котла для очистки его от золы. В свою очередь выпускная заслонка находится на трубе. Температура контролируется при помощи большого термометра, закрепленного на крышке. Термометр можно переставить на соседнее посадочное отверстие или дополнить смокер вторым термометром. В крышку дымогенератора вмонтирована поверхность, которая нагревается во время работы. Её можно использовать для поддержании продукта в горячем виде. Решетка гриля и решетка дымогенератора изготовлена из эмалированной стали. Диаметр стержня 6мм. Размер основной решетки 44 х 85 см, размер решетки дымогенератора 38 х 41 см. Смокер изготовлен из 4 мм стали, а это значит, что кроме угля его можно топить и дровами - металл не прогорит. Cтоит учесть, что в местах максимального нагрева окрашенные поверхности могут потерять внешний вид. Размеры в собранном виде: 145 x 85 x 135 см. Вес: 81 кг (В коробке: 83 кг.)
Характеристики
Отложить
В отложенных
|
99 900 ₽/шт
-
+
В корзинуВ корзине
|